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瓜子是非常具有营养价值得到下面临沂瓜子批发市场为大家简单的介绍一下瓜子的价值

一、瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

二、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

三、丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。

四、据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。

五、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。