发酵一开始,菌群马上产生作用,很快进入对数期快速的繁殖;
2、发酵进行到第三天左右的时间,菌群进入稳定期,数量达到最大值,是初始菌群数量的20倍左右;
3、发酵进行到第五天,发酵液中的菌群死亡,数量减少,较第三天菌群数量减少40%-90%;
4、发酵液中红糖组菌群产生的作用和速率快于加饲料组;
5、红糖组发酵液中的菌群稳定期较短,较饲料组更快进入衰亡期;
6、发酵液中加入饲料的组较红糖产生作用更持久,稳定期时间更长;
7、发酵液中加入饲料的组较红糖效果更持久,稳定期时间更长。