所在地:山东临沂市
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厨房应配备防火毯,用于扑灭各种油锅火灾。此外,厨房应配备一定量的ABC干粉灭火器,紧急情况下应放置在明显的地方。操作人员离开前应及时关闭所有气体和燃料阀门,切断气源和火源。每天下班前通知保安部做收市消防安全检查。
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因此,厨房设备应运而生。厨房设备的科学管理在很大程度上保证了厨房设备运行的正常,为实现厨房设备的功能化和规模化提供了保证。管理一定不能只知其一,而且要求更高。
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