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驴肉深受广大消费者的青睐，不仅有独特的口感和味道，还具有食疗的作用，临沂生鲜驴肉批发来说下它的食疗作用。
2.驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫
4.驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
