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生熟驴肉批发表示驴肉去掉膻味方法有哪些，拿到肉后要先用水去冲洗，在浸泡至血水出来之后再将肉洗干净切块，焯水时时间要长些等。
2.生熟驴肉批发提醒这是其中的一步骤，之后还可以对其中加入一些材料进一步的去除味道。
3.驴肉去掉膻味，就是新鲜的驴肉取来，那天试吃的弹牙的驴蹍肉，用药材泡过，再加入老鸡、南姜、八角和香叶滚熟，再放入冰箱急冻，俗称“过冰”热胀冷缩能够让肉质变得紧实有弹性。
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