生熟驴肉批发表示古人把驴肉比作龙肉,不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,味美可口,更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。那么驴肉怎么选择呢。
,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益;还可养心安神,用于心虚所致的心神不宁的调养,还可护肤养颜,有很好的美容功效。驴肉性温和,一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
3、组织状态:新鲜驴肉的肌肉组织是结实而有弹性,肌肉的纤维较细有弹性。次鲜驴肉的肌肉组织松软而缺乏弹性。
4.驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益;还可养心安神,用于心虚所致的心神不宁的调养,还可护肤养颜,有很好的美容功效。驴肉性温和,一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
5.驴肉肉质细嫩,味道鲜美,瘦肉比较多,脂肪很少,并且不饱和脂肪酸含量较高,是很好的保健营养食品。驴肉的使用性能以及驴肉产品的保健功能这在不断的受到重视,高档驴肉就是为了应对这种形式而出现的,其实驴肉并不是只能补充营养,还具有很高的美容效果,功效非常好的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。